６月２３日(火)はお弁当配達デー（８回目）
【メニュー：豚のしょうが焼き弁当】
〇豚のしょうが焼き
〇辛くないやさしいアラビアータ
〇厚焼きたまご
〇じゃがいもと白滝とコーンの甘辛煮
〇冷凍ゼリー
〇プリン
〇バタートースト
〇サッポロポテト
第８回目のお弁当回となる今回は６４食のご注文。今回もフタには動物のイラスト付きです＼(^o^)／
メインは暑さに打ち勝つスタミナメニュー「豚のしょうが焼き」です。
使用した豚肉は約６ｋｇ！お肉に下味を染みこませるために、ボランティアさんは１時間以上早く来て準備してくれました。こども達に美味しいごはんを食べてもらいたいというボランティアさん達の執念、いやいや、強い思いに頭が下がります。
そして、今回食材として使わせていただいた「じゃがいも」と「玉ねぎ」は、農家さんからの寄付で、お弁当と一緒にお配りした「バタートースト」と「サッポロポテト」はフードバンクうつのみやさんからの寄付でした。
また、今回はお弁当の中央に冷凍ゼリーを２個入れましたが、これは食中毒対策としてお弁当が傷まないよう保冷材の代わり入れました。これは、鹿沼市のこども食堂「たけのこ食堂」さんから教えて頂いたアイデアです。
このように、寄付やアイデアの共有等、多くの方に支えられて運営ができております事に改めて感謝です。
